輝太郎柿

輝太郎柿

輝太郎は重量が平均で300g程度になる大玉で、真ん中にある目玉のような黒い部分は、ポリフェノールの一種である「タンニン」が含まれています。まさに輝太郎の目玉の部分のようです。早生品種としては糖度が高く、上品な甘さを楽しめます。
(※タンニンは、天然の抗酸化成分で、健康維持に役立つ効果が期待できます。)